Меню

Вай фай датчик температуры для самогонного аппарата

Зачем самогонному аппарату термометр и как он поможет голове, телу и хвостам

История самогона уходит корнями в глубокую древность. Первые упоминания об этом напитке встречаются в IX веке. А уже к началу XV века о самогоноварении хорошо знали на Руси и, что важно, повсеместно предпринимали разные попытки улучшить этот продукт, сделать его более чистым и качественным.

Вообще под определение «самогон» попадает множество напитков, которые производят в разных странах мира:

Все эти напитки получают путем одной и той же технологии – дистилляции. Проще говоря, спирт выпаривается из браги. Это можно делать как с помощью домашнего самогонного аппарата, так и с помощью промышленного оборудования. Среди людей многие годы бытует стереотип, навязанный монополистами-производителями: качественный напиток можно получить только в промышленных условиях. Домашнее производство якобы не способно дать качественный продукт. Но мы попытаемся оспорить данное мнение.

Разница между промышленным производством и частным самогоноварением заключается в том, что в производстве налажена технология с процессом контроля температуры, а в домашних условиях все делается «на глазок». Вывод напрашивается сам: если контролировать температуру, то и дома можно получить напитки, ничуть не уступающие по качеству элитным.

Что такое дистилляция?

В нашей стране чаще используется слово «перегонка». А по-научному процесс называется дистилляцией. В переводе с латинского, дистилляция – это стекание каплями. Дистилляция нужна для разделения спиртосодержащей жидкости на различные фракции. И здесь очень важно иметь под рукой точный измерительный прибор – термометр для самогонного аппарата. Ведь именно на разнице температур основан процесс дистилляции – разделения спиртосодержащей смеси.

Напомним, вода испаряется при температуре 100 ° С , а этиловый спирт – при 78,4 ° С . В перегонном кубе самогонного аппарата брага нагревается, в результате чего часть спиртосодержащей жидкости испаряется. Испарения охлаждаются и конденсируются, стекая в емкость буквально по каплям.

Получить качественный самогон в домашних условиях сложно по двум причинам. Во-первых, дрожжи в процессе работы вырабатывают не только этиловый спирт, но также метиловый и пропиловый спирты. Оба являются ядовитыми. Метанол даже в незначительных дозах способен причинить вред здоровью и жизни. Во-вторых, процесс брожения не обходится без образования сивушного масла. Оно также вредно для организма. Обнаружить присутствие масла в напитке не трудно. Сивушное масло дает неприятный запах и оставляет неприятное послевкусие.

Чтобы получить качественный этиловый спирт, от него надо отделить все вредные и ненужные вещества. Поскольку все они имеют разную температуру кипения, это поможет сделать электронный термометр для самогонного аппарата. В основе дробной перегонки как раз и лежит принцип, по которому одни вещества возгоняются быстрее, другие – медленнее.

В таблице приведена температура кипения веществ, содержащихся в спирте-сырце

Примеси, содержащиеся в спирте-сырце Температура кипения, ° С Примеси, содержащиеся в спирте-сырце Температура кипения, ° С
Уксусный альдегид 20,8 Изомасляноэтиловый эфир 110,1
Муравьиноэтиловый эфир 54,15 Бутиловый спирт 117
Уксуснометиловый эфир 56 Масляноэтиловый эфир 121
Уксусноэтиловый эфир 77,05 Оптическидеятельный амиловый спирт 128
Этиловый спирт 78,3 Изоамиловый спирт 132
Изопропиловый спирт 82,1 Изовалерьяновый эфир 134,3
Припоповый спирт 97,4 Амиловый спирт 137
Вода 100 Уксусноизоамиловый эфир 137,6
Ацеталь 102,9 Фурфурол 162
Изобутиловый спирт 108,4 Изовалерьянонзоамиловый эфир 196

«Головы, тело, хвосты» – термины самогоноварения

Всем, кто занимается изготовлением спиртных напитков, знакомо слово «первач». Это граммы самогона, которые появляются первыми. Еще их называют «головой». Элементы, относящиеся к первой фракции дистилляции, имеют самую низкую температуру кипения. Она ниже температуры кипения спирта. Некоторые составляющие, например, альдегиды, испаряются уже при температуре нагрева до 21 ° С . Эфиры уходят при нагреве до 64 ° С . А весь остальной состав головы дистиллируется в пределах 75-77 ° С .

Существует целый культ употребления первача. Это, можно сказать, национальная русская традиция. Хотя, с точки зрения здоровья, употреблять его никак нельзя. Первач содержит большое количество метанола и ацетона.

Срединную фракцию называют «сердцем самогоноварения» или «телом». Это та самая часть, ради которой, собственно, и занимаются производством напитков в домашних условиях. Срединная часть – этиловый спирт – выделяется при нагреве от 78,7 до 85 ° С . Выделяемый дистиллят содержит эфиры, масла и нуждается в дополнительной очистке. Как правило, его еще раз подвергают процессу дистилляции.

В третьей стадии, которую в обиходе называют «хвостами», выделяется сивушное масло. Это происходит при температуре кипения выше 85 ° С . Важно не допустить попадания «хвостов» в напиток для питья. В народе для этой фракции придумано название – «сивуха». Оно в полной мере отражает вкусовые качества напитка, полученного на этой стадии.

Чтобы не спутать три фракции между собой и получить исключительно качественный продукт, нужно купить электронный термометр для самогоноварения.

Чем может помочь термометр при самогоноварении?

1. Электронный термометр для самогонного аппарата позволяет точно определить, когда нужно начинать процесс перегонки.

2. Благодаря использованию термометра для самогонного аппарата, экономится вода. Ее подача начинается только тогда, когда это необходимо.

3. Именно электронный термометр позволяет определить крепость браги. А от начального продукта, как известно, зависит качество конечного.

4. Также электронный термометр для самогонного аппарата определяет текущую крепость самогона на выходе из холодильника. Благодаря этой функции, можно не использовать ареометр при перегонке.

5. Главное достоинство прибора в том, что он точно измеряет температуру на всех этапах и позволяет вовремя поймать момент отбора «тела».

Читайте также:  Сопротивление датчика пламени webasto thermo top evo

6. С прибором вы не пропустите момент отбора «хвостов» – третьей фракции, употреблять которую не желательно, и которая может испортить весь ваш продукт, если перемешается со второй фракцией.

7. Электронный измерительный прибор позволяет провести несложные расчеты и узнать, сколько спирта осталось в кубе.

8. Именно электронный термометр для самогоноварения обеспечивает высокую точность показаний. Он чувствителен к малейшим изменениям температуры, отреагирует даже на десятые доли градуса.

9. Если установить два термометра – в кубе и колонне, конечный продукт будет еще более качественным.

Как выбрать термометр для самогонного аппарата

И перед профессионалами, и перед любителями производства самогона стоит непростой выбор. Термометры производит несколько компаний. Какую из них выбрать? Какой прибор предпочтительнее? Мы советуем при покупке обращать внимание на класс точности.

Большинство производителей предлагает приборы с классом точности 2,5. Это значит, что погрешность измерения составит 2,5%. Для самогоноварения это критично. Можно легко пропустить момент перехода к фракции «хвостов». Класс точности 1,5 дает меньшую погрешность – до 1,8%. С таким прибором качество исходно продукта выше, но оно далеко не идеальное. Термометр для самогонного аппарата RELSIB WT51 от компании «Рэлсиб» позволяет измерять температуру с точностью до ±0,7°С. Такой точности вполне достаточно для производства качественного продукта.

Примите во внимание тот факт, что электронные приборы гораздо более предпочтительны, чем биметаллические, жидкостные или спиртовые. Электроника обеспечит максимальную точность измерения. К примеру, в колоннах, где важно не пропустить изменение температуры, электронный регистратор зафиксирует повышение даже на 0,5 о С.

Преимущества термометра для самогонного аппарата RELSIB WT51 и особенности работы

Компания «Рэлсиб» – производитель с 20-летней историей. Накопленный опыт и знания позволяют нам производить современные высокоточные приборы для разных сфер жизни, в том числе, для самогоноварения.

Тем, кто занимается производством спиртосодержащих напитков, мы советуем купить измеритель температуры переносной RELSIB WT51 (с передачей данных по Bluetooth 4,0).

1. RELSIB WT51 измеряет температуру и передаёт её по Bluetooth на смартфон, на котором предварительно необходимо установить бесплатное Мобильное приложение.

2. Сенсор температуры находится на конце зонда термометра. Для обеспечения необходимой точности измерения зонд необходимо устанавливать в контролируемую среду на глубину не менее 30 мм.

3. Для работы термометра необходимо его соединение со смартфоном. При первом соединении на эту операцию требуется некоторое время.

4. Несмотря на свою кажущуюся простоту, прибор обладает возможностями, превосходящими все существующие измерители температуры. В том числе:

  • сигнализация по верхнему и нижнему значению,
  • мониторинг температуры с представлением данных в виде таблицы и графика,
  • архивирование данных в календарном порядке, отправка данных по электронной почте.

Используя Bluetooth термометр RELSIB WT51 вы можете не следить за температурой постоянно. Достаточно, например, установить звуковую сигнализацию на температуру отсечения «голов» или «хвостов» и термометр оповестит вас в нужный момент, даже если вы будете находиться в другой комнате. Для работы с термометром RELSIB WT51 используются несколько бесплатных приложений для Android и iOS.

Габаритные размеры, не более, мм:

длина – 76,0; ширина – 28,0; глубина – 12,0;

диаметр – 3,0; длина – 86,0; 200,0; 300,0

Компания «Рэлсиб» – производитель с 20-летней историей. Накопленный опыт и знания позволяют нам производить современные высокоточные приборы для разных сфер жизни, в том числе, для самогоноварения. Купив наш термометр для самогоноварения, вы точно не ошибетесь с выбором. Вы сможете производить хорошие напитки по имеющимся рецептам, а может даже со временем придумать свой оригинальный рецепт, за качество которого не будет стыдно.

Источник

Топ 5 лучшие термометры для самогонного аппарата

Рейтинг 5 лучших 🔝 термометров для самогонного аппарата 🍾 купить по самым низким ценам 💸 на Али экспресс с бесплатной доставкой. 🚚 Рейтинг термометров для самогонного аппарата, преимущества и недостатки, 📋 отзывы, экспертное мнение.

Термометр для самогонного аппарата OOTDTY с резьбой NPT 1/4 дюйма

Стоимость от 525 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Рейтинг товара

Стоимость от 525 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Преимущества и недостатки

Стоимость от 525 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Фотогалерея

Стоимость от 525 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Отзывы реальных покупателей

Все супер, работает отлично! Спасибо вам

все получил. все хорошо. на точность пока не проверял

Стоимость от 525 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Вопросы/Ответы

инструкции, описание, характеристики

  • Состояние на 100% абсолютно новый
  • Тип изделия: биметаллический термометр
  • Корпус и Безель: нержавеющая сталь
  • Окно: полистирол/инструментальное стекло
  • Циферблат: серый алюминий, черная надпись
  • Указатель: алюминий, черный
  • Подходит для наконечника с резьбой 13 мм
  • Измерительный элемент: биметаллическая катушка
  • Диапазон отображения: от 0 до + 150 ° C
  • Диаметр дисплея: 58 мм
  • Длина вала: 50 мм
  • Диаметр вала: 6 мм
  1. Термометр не должен быть подвержен воздействию открытого огня, тепла, печи, печи или прямого дыма.

Для измерения используется только зонд (датчик наконечника и т. д.).

  1. Цвет товара, отображаемый на фотографиях, может немного отличаться на мониторе вашего компьютера, так как мониторы не откалиброваны так же.
  2. Возможны незначительные отклонения на 1-3 мм вследствие измерений вручную. Спасибо!

Стоимость от 525 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Видео: Термометр на Самогонном Аппарате. Как Устанавливать.

Видео с Ютуб-канала: vinodel.beer

Купить термометр для самогонного аппарата alloet 1/2 дюйма

Рейтинг товара

Стоимость от 470 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Преимущества и недостатки

Стоимость от 470 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Фотогалерея

Стоимость от 470 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Отзывы реальных покупателей

Александр Хмелев

Достоинства:

  • Точность измерения температуры, простой в применении и надёжный.

Простенький термометр, довольно таки точный, ничего лишнего.

Точное определение температуры

Точно показывает температуру, хорошее качество материалов.

Достоинства:

Комментарий:

Температуру показывает точно

Стоимость от 470 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Вопросы/Ответы

  • Общая длина (от передней части циферблата до конца стержня): 2,5″
  • Стержень + длина фитинга (задняя часть циферблата до конца стержня): 2,25″
  • 1/2 “NPT длина фитинга (задняя часть циферблата до конца фитинга): 1”
  • Длина стержня (конец фитинга NPT до конца стержня): около 1″
  • Размер циферблата (диаметр циферблата): 2,5″
  • Изготовлен из нержавеющей стали, поэтому он не будет лежать в вашем пивоварении или портить ароматизатор
  • Отличное качество, поэтому вам никогда не придется его заменить!
  • Имеет легкий для чтения 2,5 “датчик циферблата с градусами по Фаренгейту и градусами по Цельсию
  • Имеет 2% точности, поэтому вы знаете, что правильно читаете температуру
  • Винты непосредственно в 1/2 “женский медный фитинг
  • Циферблат 2-1/2 дюйма
  • Промышленный термометр общего назначения
  • Спиральный биметаллический элемент
  • Лампочка-стебель с отсоединяющим термоуселем
  • Точность: 2%
  • Рабочий диапазон: 30-250 ° F
  • Подключение: 1/2 “CBM SS
  • Длина термоупора:
  • 6 бар Максимальная теплопроводная оценка
  • Алюминиевый Чехол/акриловое окно
  • Двойная шкала (F & C)

Стоимость от 470 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Градусники для самогонного аппарата купить TS 21053813 из нержавеющей стали с циферблатом

Стоимость от 400 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Рейтинг товара

Стоимость от 400 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Преимущества и недостатки

Стоимость от 400 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Фотогалерея

Стоимость от 400 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Отзывы реальных покупателей

Отзывы пока что отсутствуют.

Вопросы/Ответы

Циферблат большого диаметра легко читается точно.

Для удобного использования легко установить на гриль, духовку или панель духовки.

Термометр для духовки изготовлен из нержавеющей стали, безопасный, но также экологически чистый.

Отметки датчика для термометра начинаются при 150 градусах по Фаренгейту и подходят до 600 градусов по Фаренгейту.

Название товара: термометр для духовки

Материал: нержавеющая сталь

Время теплового отклика: ≤ 40 секунд

Особенности: простой в использовании, большой циферблат, инструмент для выпечки

Размер: 4,7 см x 4,7 см x 4,7 см/1,85 дюйма x 1,85 дюйма x 1,85 дюйма (приблизительно)

Диаметр циферблата: 4,7 см/1,85 дюйма (прибл.)

Длина стержня: 3,8 см/1,5 дюйма (прибл.)

Диаметр стержня: 0,6 см/0,24 дюйма (прибл.)

Видео: термометр для самогонного аппарата купить на Алиэкспресс

Видео Ютуб-канала: Лучшее из Китая

Термометр для самогона купить с бесплатной доставкой с циферблатом 21053815

Рейтинг товара

Стоимость от 570 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Преимущества и недостатки

Стоимость от 570 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Фотогалерея

Стоимость от 570 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Отзывы реальных покупателей

Отзывы на товар отсутствуют.

Вопросы/Ответы

Большой циферблат легко читается.

Диапазон температур 100-800 градусов по Фаренгейту.

Легко устанавливается на гриль, духовку или панель духовки, его очень удобно использовать.

Термометр для духовки может легко и точно читать и классифицировать температуру ваших продуктов.

Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, прочный и долговечный, простой в использовании и хранении.

Поверхность термометра для барбекю является водонепроницаемой и не запотевает из-за тепла, поэтому вы можете считывать температуру в любое время.

Название товара: термометр для духовки

Материал: нержавеющая сталь

Время теплового отклика: ≤ 40 секунд

Особенности: простой в использовании, большой циферблат, инструмент для выпечки

Размер: 6,7 см x 6,7 см x 5,5 см/2,64 дюйма x 2,64 дюйма x 2,17 дюйма (приблизительно)

Диаметр циферблата: 6,8 см/2,68 дюйма (прибл.)

Длина стержня: 4,4 см/1,73 дюйма (прибл.)

Диаметр стержня: 0,6 см/0,24 дюйма (прибл.)

Стоимость от 570 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Биметаллические термометры для самогонного аппарата купить semfeil Moonshine из нержавеющей стали NPT

Рейтинг товара

Стоимость от 970 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Преимущества и недостатки

Стоимость от 970 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Фотогалерея

Стоимость от 970 руб., уточните цену и сделайте заказ с бесплатной доставкой:

Отзывы реальных покупателей

Отзывы на товар отсутствуют.

Вопросы/Ответы

Примечание: Просверлите отверстие 7/8 “для беспроблемного сваривающегося крепления

Вынос руля + подходящая Длина (задняя часть циферблата до конца стебля): 2,5”

1/2 “NPT длина фитинга (задняя часть циферблата до конца фитинга): 1″

Длина стержня (конец фитинга NPT до конца стержня): около 2”

Как рынки, так и интернет-площадки пестрят предложениями бытовых самогонных аппаратов. Поражает их разнообразие. Тут и аппаратики литров на 10-12 браги и варианты на 30-40, способные за пару дней обеспечить «авторскими» изделиями хорошую деревенскую свадьбу.

Кроме размеров, огромное количество вариантов по форме, комплектации, а также по обеспечению различными дополнительными опциями.

А вот термометр для самогонного аппарата в современном исполнении скорее обыденность. Даже самые дешёвые и простенькие модели оборудованы средствами измерения температуры.

Для чего нужен термометр в самогонном аппарате, нужная эта деталь, или же просто красивая вещица – повод производителю поднять цену на свою продукцию?

Чтобы свободнее ориентироваться в вопросах самогоноварения, в том числе определиться, зачем нужен термометр для самогонного аппарата, с тоит немного вспомнить школьный курс химии предельных углеводородов.

  • Самым первым в их ряду стоит метан, его формула СН4 – атом углерода, окружённый 4 атомами водорода.
  • Убираем атом водорода (Н) и вставляем вместо него гидроксильную группу (ОН). Вот мы и получили первый спирт, пока правда не питьевой – метиловый (сильнейший яд).

Вторым в ряду предельных углеводородов стоит этан, он на одно углеводородное звено длиннее предшественника.

  • И спирт из этана получается этиловый – тот самый, который содержится во всех спиртных напитках.
  • Далее по списку, удлиняясь с каждым наименованием на одно звено СН2, стоят пропан (с пропиловым спиртом), бутан (бутиловый спирт) и т.д.

Видео: Цифровые термометры и их погрешности

Труженики, снабжающие нас как крепкими, так и слабоалкогольными напитками – это обычные дрожжи. Их физиология устроена таким образом, что, поглощая сахар (питаясь им), в качестве отходов жизнедеятельности они производят спирт.

Отходившая брага – это не что иное, как смесь спирта и воды, крепостью порядка 14-16 %.

При возгонке происходит частичное разделение на фракции, причём в основе процесса лежит разность температур кипения компонентов.

Спирт начинает превращаться в газ при гораздо более низкой температуре, чем вода, и при нагревании ёмкости с брагой первым начинается испарятся именно он. Пары охлаждаются и вновь превращаются в жидкость.

Таким образом, становится понятно, что термометр для самогонного аппарата нужен как средство контроля за температурным режимом процесса выгонки.

У читателей, незнакомых с хорошим самогоном, может присутствовать предубеждение насчёт этого напитка. Очень часто самогон бывает с дурным вкусом и неприятным запахом. Но тут дело только в мастерстве самогонщика. Хороший самогон обладает приятным хмельным запахом и его (и это при крепости в 40%) спокойно можно пить мелкими глотками.

В чём секрет? Существует множество способов очистки самогона, но самым первым должно стать отсекание так называемых «голов-хвостов». Что же это за звери такие?

Беда в том, что в процессе работы дрожжей вырабатывается, к сожалению, не только этиловый спирт, совсем немножко появляется в ёмкости спиртов метилового и пропилового. Оба – яды, особенно метанол, убийца даже в самых незначительных дозах.

Как быть? Воспользоваться физическими свойствами этих веществ, а точнее — разностью их температур кипения:

  • метанол – 64 °С;
  • этанол – 78 °С;
  • пропанол – 96 °С.

Когда вы купите термометр для самогонного аппарата, цена устройства возрастёт незначительно. Зато, вооружившись им, самогонщик может избежать попадания в конечный продукт нежелательных и вредных примесей.

Не лишним будет сказать, что самогон, взятый в процессе гонки полностью, разительно отличается от напитка, изготовленного с соблюдением принципа дробности (отобранного в температурном диапазоне 78°-85° С).

Особенно опасна та часть продукта, которая течёт из охладителя при температуре до 78° С. Это – настоящая ложка дегтя, портящая весь продукт. Часть же самогона, произведённая при температуре выше 85° С, собирается, но не употребляется как напиток, а выливается в следующую партию браги перед возгонкой.

И тут первый помощник хорошего самогонщика — термометр для самогонного аппарата. Куда установить чувствительную часть прибора, чтобы его показаниями можно было смело руководствоваться?

Большинство производителей самогонных аппаратов устанавливает термометр в верхней части испарителя или в трубе, ведущей в испаритель. Самогонщики на форумах солидарны в том, что именно это место расположения прибора наиболее точно характеризует температурный режим возгонки.

Такой прибор работает на принципе температурного расширения. Две пластины из материалов с разными коэффициентами температурного расширения надёжно спаяны друг с другом. Очевидно, что при изменении температуры такая двойная пластина станет деформироваться. От ее степени зависит положение стрелки термометра. Всё просто.

Биметаллический термометр для самогонного аппарата – просто находка: он легко монтируется в любом месте, не боится ударов и сотрясений (как ртутный), не требует смены батареек или подключения к электросети.

Недостатком биметаллического термометра является ограниченный ресурс, через некоторое время его показания начинают отличаться от истины.

Приобрести такой прибор можно и за 5 долларов на одной из китайских интернет-площадок. Но лучше уж не портить установочными отверстиями самогонный аппарат. Биметаллический термометр, по показаниям которого можно ориентироваться при изготовлении домашних напитков, станет в сумму около 2000 рублей.

Источник

Adblock
detector
Диапазон измерения, °С -40 …+125
Пределы абсолютной погрешности, °С
Период передачи данных 1 сек
Температура хранения,°С от -20 до +60
Расстояние передачи данных, м до 50
Максимальное количество приборов, одновременно работающих с одним устройством 3. 6
Герметичность IP54
Условия эксплуатации -30…+50°С, до 95% отн. вл., 84,0…106,7 кПа атм. давл.
Мощность электромагнитного излучения, не более 4 дБм (2,5 мВт)
Время непрерывной работы от одного элемента питания 6 месяцев
Элемент питания CR2032
Интерфейс передачи данных Bluetooth 4.0 (Bluetooth Low Energy)
Операционная система мобильного Приложения, версия, не ниже iOS v7.1 и выше, Android 4.3 и выше
Материал зонда сталь нержавеющая пищевая 12Х18Н10Т
Масса, не более, г 50